Lebensmittelinformation

Allergenenkennzeichnung

Ab dem 13. Dezember 2014 gilt die europäische Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformations-Verordnung, LMIV). Auch bei nicht vorverpackten Lebensmitteln sind dem Gast dann verpflichtend Informationen zu Zutaten, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können („Allergene“), zur Verfügung zu stellen.

Nachfolgend können Sie hier die Allergene unserer Speisen, aufgelistet nach einzelnen Produkten, einsehen.

Apfelstrudel
Baguettestange
Bamberger Buttercroissant
Bircher Müsli
Dressing Tomate-Balsamico
Dressing Vinaigrette
Honigquark mit Erdbeerpüree
Kartoffeltopf
Käse-Lauchsuppe
Kornbrotstange
Kretastrudel
Lasagne
Milchreis mit Zimtzucker
Nudeltopf
Nussecke
Pane_Rustic
Quiche & Tarte
Reistopf
Salat mit Ei und Emmentalerkäse
Salat mit Mozzarella
Salat mit Schinken und Parmesan
Sandwich 1
Sandwich 2
Sandwich 3
Sandwich 4
Sandwich 5
Sandwich 6
Sandwich 7
Sandwich 8
Sandwich 9
Sandwich 10
Sandwich 11
Spätzletopf
Spinatstrudel
Stracciatellaquark
Tomatencremesuppe
Vanillaejoghurtquark
Vanillegriesspudding
Zucchini-Möhrensuppe